【飲食店を開業するときの資金と内装工事費用について】

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【飲食店を開業するときの資金と内装工事費用について】

お役立ちコラム

2019/06/17 【飲食店を開業するときの資金と内装工事費用について】

飲食店を開業したいという場合には、いろいろと資金も必要です。

また、物件の内装工事費用なども必要になるため、飲食店を開業したい方は、どの程度の資金、内装工事費用などが具体的にかかるのかという点が気になるところです。

ですが、内装工事をするまでにいろいろと初期費用的なものなども必要になるため、その辺に関しては不動産屋に質問してみることが大切です。

 

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また、内装工事に関してもどのような内装にするのかによって工事費用なども違いがでてくるため、一概にはいえません。

そのため、費用的な面を考慮する場合にはいくらかかるのかというよりも、いくらまで出せるのかという点から話を進めていくことが大切です。

仮に200万程度の予算を予定しているならば、それを利用してどのような内装工事が可能なのかという風に話を持ちかけてみると

比較的話などもスムーズに行える傾向があります。

 

いくらかかるのかという質問から入ってしまうと、

業者側も返答に困ってしまうためスムーズに話し合いができるように配慮するということも重要なポイントといえるでしょう。

特に、飲食店などお店をしたいという場合には、その準備段階において時間をかけすぎてしまうというのはできれば避けたいところです。

業者側とトラブルとならないようにすることも、飲食店などお店を開業したいという場合には大切なポイントといえるため、

工事に関してもトラブルなくスムーズに行えるようにするためにも、オーナー側もきちんとした対応、

業者側にとってもいいお客さんとなることを意識して話し合いを進めるということが大切です。

 

ご契約

開業をするまでにいろいろと費用がかかることも事実ですが、

その後もお店が軌道に乗るまでの期間もある程度お金が必要になることもあります。

開業してすぐにお店が繁盛することが理想的ですが、大半はオープンの時には宣伝の状況にもよりますが、

それなりに繁盛した後客足がある程度途絶えることも多いのも実情です。

 

味がいい、お店の立地がいい、接客がいいなどさまざまな要因によって人気なお店になることもありますが、

ある程度お店が軌道に乗るまでの間、踏みこたえられる資金というのも考慮しておくことが大切だといえます。

飲食店を開業をしたいという気持ちから、行動する方もいるでしょう。

ですが、その道のりはいろいろな業者と打ち合わせ、交渉をしていくことが必要になりそう簡単ではありません。

ですが、飲食店をやりたいという気持ちがあるならば、

納得のいくお店にするためにも業者との打ち合わせや交渉は手を抜かずしっかりと行っていきましょう。

 

 

豊富な資金があれば費用的な面で苦労はしませんが、

自己資金では、費用がまかなえないという場合には国金などの融資を受けるという発想をする方もいます。

 

確かに、不足している分を融資でまかなうというのは一つの方法です。

ただし、手続き、審査などに時間がかかってしまう可能性や事業計画書などの提出などもする必要がでてきます。

 

そして必ずしも審査を通り、融資を受けられるとは限りません。仮に融資を受けることができたとしても、返済をする必要があるものです。

お店が順調に売り上げを伸ばし、返済なども滞りなく行えればいいですが、

やはりリスク的な面からいって融資を受けるというのは安易に決めるのは避ける方がいいでしょう。

できるだけ自己資金で費用をまかなえるようにすることが理想的といえます。

そのためにも、必要な費用のための自己資金、そして内装工事にかかる費用などに関して、自分が出せる範囲内を業者側に伝えて、

その範囲内で収まる提案などをしてもらうということがポイントといえます。

 

金銭的な面では、いろいろと難しい問題もありますがうまく予算内に収まるように話し合いを進めるようにしましょう。”
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